Recepten

Recept: Rijst met kokosmelk en noten

Toen ik vroeg waarmee ze het had gemaakt: slagroom en melk. ☹ Whoops, dat had ik niet verwacht.

Voor meerdere grote porties heb ik onderstaande hoeveelheden aangehouden. Je kan ook minder maken, maar zorg dat de verhoudingen van de zilvervliesrijst, de kokosmelk en het water kloppen!

Recept: Courgette chipjes

Deze chips is verrassend knapperig! Je hebt er even wat tijd voor nodig, en voldoende courgette, want ze krimpen wel een stuk in de oven

Snijd dunne plakjes van de courgette. Ik gebruikte 2 grote courgetten, en ik had 2 platen vol liggen. Als je alles hebt gesneden, dep je ze van beide kanten goed droog met keukenpapier. Besmeer de courgette met olijfolie, draai ze om en herhaal. Ik gebruikte een kwast.

Recept: Pannenkoeken 2.0

De easy en snel te maken banaan-ei pannenkoek mag dan wel onze snelle favoriet zijn, afgelopen vrijdag maakte ik een hele berg pannenkoeken met kokosmeel voor Virgil. Hij was he-le-maal in zijn humeur toen hij deze pannenkoeken aan het opeten was.

Niet alleen zijn deze pannenkoekjes super lekker, maar ze bestaan ook uit ontzettend goede producten. Er komt geen graanproduct aan te pas. Het soort meel dat ik voor deze pannenkoek heb gebruikt is Tapiocameel.

RECEPT: BANANAAAA PANCAKE

Veel tijd heb je niet nodig voor deze pannenkoeken. Wij maken ze regelmatig tussendoor, na het trainen, of als ontbijt!

Heyy guys!

We hebben al een aantal keer de vraag gekregen welke pannenkoeken je nou het beste kan maken zonder meel en melk te gebruiken. Natuurlijk kan je van alles maken, maar Giacolina maakte deze pannenkoeken 8  jaar geleden al, en we eten ze nog steeds!
Deze supersimpele  Bananaaa Panecake bestaan maar uit 2 ingrediënten namelijk; banaan en ei. Super clean, én super lekker! Voeg wat kaneel en rood fruit toe naar keuze, en je hebt een heerlijke maaltijd, bijgerecht of toetje. ☺

RECEPT: ZOMERSE SALADE MET GEITENKAAS EN PECANNOTEN

Virgil en ik waren al even onderweg op zondagmiddag, en opeens had ik enorme zin in geitenkaas. Hoe kan dat toch hé!?

Macro’s voor dit recept zoals op de foto, (dus zonder dressing):
Koolhydraten- 10 gram – 200 gram aardbeien
Eiwitten – 18 gram -65 gram kalkoenfilet
Vetten – 30 gram – 3 stukjes geitenkaas van 20 gram per stukje(15 gram vet) + 30 gram pecannoten (15 gram vet)
Groenten – basilicum, sla, komkommer

RECEPT: SALADE MET MANGO, GEROOKTE KIP EN CASHEWNOTEN!

Houd je van mango, en van een frisse salade? Dan is dit de perfecte combi

Eiwitten: 85 gram gerookte kip – 18 gram
Vetten: 2 eetlepels dressing – ongeveer 5 gram vet, en 25 gram cashewnoten – 11 gram vet
Koolhydraten: ½ mango -15 gram
Groenten: grote handvol bladspinazie, citroen, peper, knoflook, handjevol haricots verts.

RECEPT: POWERBARS (HOME MADE)

Houd je wel van een stevige notenreep, en wil je deze liever zelf maken zodat je zeker weet dat je reep uit allemaal gezonde producten bestaat? Probeer dan onze POWERBARS!

Gebruik je een andere samenstelling of hoeveelheid, en wil je uitrekenen wat de macro’s zijn voor 1 reep? Vul de ingrediënten van het recept in op My Fitness Pall, en geef aan hoeveel porties je wilt maken.

FOOD LIFE ADVICE RECEPT: KOUDE QUINOA MET KIP!

Quinoa, een goede vervanger voor rijst of aardappelen, en heerlijk om ook koud te eten.

Omdat velen van ons een druk leven hebben, proberen we zoveel mogelijk makkelijke en snelle recepten te maken, die toch net iedere keer anders zijn!

RECEPT: WENTELTEEFJES A LÁ FAVORIET VAN VIRGIL

HET BESTE ONTBIJT VOOR DE ZONDAG OCHTEND!

Of: als je een ochtend mens bent en ook door de weeks genoeg tijd hebt voor je ontbijt, het beste ontbijt voor alle ochtenden. Of: maak deze goddelijke maaltijd als je overdag zin hebt in wat zoets. Kortom: eet onze wentelteefjes wanneer je wilt.

RECEPT: PIZZA TIME!!!

Een pizza hoeft helemaal niet ongezond te zijn. Zelfs tijdens een cut (afvalperiode) kan je pizza eten.

Deze glutenvrije wrap is een super fijne bodem, en bevat weinig koolhydraten vergeleken met een normale pizza bodem.

RECEPT: AMANDELMAKRONEN.

LICHT KNAPPERIG VAN BUITEN, EN EEN BEETJE KLEVERIG VAN BINNEN.

Een echte makroon kost veel tijd en geduld. Daarnaast spelen exacte oven temperatuur, precieze tijden van bakken en zelfs een bepaalde bakplaat een grote rol bij het maken van goede makronen. Lekker, maar niet echt makkelijk om te maken. 
Maar, voor deze   amandel makronen   heb je geen geduld of een speciale bakplaat nodig, en smaken doen ze zeker!

RECEPT: BLUEBERRY MUFFINS

OKÉ, WIE ZEGT DAT JE MUFFINS NIET DAGELIJKS KAN ETEN?

Oké, wie zegt dat je muffins niet dagelijks kan eten? Wij zeggen van wel, en zeker deze muffins vol met heerlijke blauwe bessen, banaan, en havermout! Super handig om mee te nemen als je van huis gaat, en het zorgt voor wat voor variatie!

RECEPT: PASTA TIJD!

GEEN ZIN OM SUPER LANG IN DE KEUKEN TE STAAN MAAR WIL JE TOCH WAT LEKKERS OP TAFEL ZETTEN?

Pasta gerechten zijn snel klaar, en je kan er eindeloos mee variëren. Wat dacht je van een   pasta met ansjovis en gebakken groenten?

RECEPT: FLA Vegan bowl

Wil je minder vetten in je maaltijd gebruiken? Laat dan de sesamzaadjes en de olijfolie weg.

We kregen heel veel reacties op onze salade bowls, en daarom delen we onze Vegan Bowl met jullie! Heb je een kwartiertje? Wat veel langer duurt het niet om deze heerlijke bowl op tafel te zetten.

RECEPT: QUINOA SUSHI!

WIE IS ER NOU NIET GEK OP SUSHI?

Zelfgemaakt is sushi natuurlijk het allerlekkerste. Klinkt het te ingewikkeld? Give it a try! Geloof me, dit kan iedereen maken, en het smaakt heerlijk. Dit recept is net even anders dan de standaard sushi die je gewend bent, namelijk met quinoa!   Give it a try, & let us know what you think <3

RECEPT: SNELLE MISOSOEP MET MOSSELEN

Geen zin om uren te moeten wachten voordat je soepje klaar is? Probeer dan onze misosoep!

Deze misosoep is in   10 minuten    ‘ready to eat’. Ideaal! Niets is gemakkelijker dan een kom soep op tafel zetten. Heerlijk als voorgerecht, als lunch, of gewoon als avondeten. Vooral in de winter, smullen maar!

RECEPT: HAPPY MEATLOF..

DE MAGERE VARIANT! #PROBEERHETEENS

Normaal is meatlof calorierijk met; spek, gehakt, (bruine) suiker, oliën, paneermeel, cheddar, en ketchup. Deze variant is magerder, én bevat veel meer groenten en past dus zeker in je macro’s. n de oven!

RECEPT: BANANENBROOD

LEKKER VOOR TUSSENDOOR! (REKEN JE MACRO'S UIT!)

Bananenbrood, net even wat anders dan cake, en al helemaal niet te vergelijken met normaal‘ brood’.  Een heerlijk zoet bananenbrood, die je zeker moet uit proberen als tussendoortje of om te trakteren! Geen tijd om lang in de keuken te staan? Dit bananenbrood staat binnen 5 minuten in de oven!